Juragan Ketupat di Al Hijrah Food Court

Juragan Ketupat di Al Hijrah Food Court

173
SHARE

Oleh : Dony Prayudi

TESTIMONI

12140758_10153385887643533_5675615912418012627_nGaes! Kamu kangen dengan makanan saat lebaran? Pergilah menuju Juragan ketupat di Al hijrah Food Court di Sungai Raya dalam No 41 (Sebelah Rutan)

Juara nya opor ayamnya yanh disajikan dengan kuah kuning dan MLEKOH (kental dan berbumbu) berpadu mesra dengan ayam yang lembut. Saran saya, bagian yang paling pas adalah bagian dada dimana setelah proses pemasakan yang lama (slow cooking) daging ayam masih bertekstur.

Tampilan opor kuning nya sangat nyaman dipandang mata. Bumbunya tepat dengan aroma yang menggoda akibat taburan bawang goreng renyah. Saya mencoba mencampurkan dengan sambal teri dan sambal tumbok racikan juragan ketupat! Voilaaaaaa! Tambah sedap buooosss!

10534635_10153385887508533_5190152367088585082_nKetupatnya padat berisi dan kering. Pas dengan kuah opor dan ayam. Penambahan emping membuat tambahan tekstur disetiap gigitan.

Cukup menebus 25rb untuk citarasa ketupat colet bercitarasa khas Melayu ini. Aku nemplok di opormu.

NB mintain tambahan bawang goreng agak banyak biar tambah sedep jaya