Oleh : Dony Prayudi
Yes! Nemu gerobak kue Kamir khas Turki didepan jalan Purnama. Pinggir jalan mepet ke parit. Sekitaran gg purnama 2 dan 3
Harganya 1000 rupiah saja. Rasanya mirip roti goreng namun tidak mengembang dan berongga.
Dari hasil perbincangan dengan ibu penjual yang ramah. Bahan pembuatan kue ini hampir mirip dengan roti goreng namun tanpa ragi kue. Sebagai gantinya ditambahkan tape singkong sehingga adonannya lebih lembek dan susah dibentuk.
Menggoreng menggunakan cetakan kue cubit dan harus ditambahkan minyak goreng terus menerus supaya tergoreng matang sempurna.
Aromanya sedap rasanya tidak terlalu manis namun pas untuk menemani kopi tanpa gula