Kue Kamir khas Turki

Kue Kamir khas Turki

269
SHARE

Oleh : Dony Prayudi

12033181_10153385907888533_8677063211275178235_nTESTIMONI

Yes! Nemu gerobak kue Kamir khas Turki didepan jalan Purnama. Pinggir jalan mepet ke parit. Sekitaran gg purnama 2 dan 3

Harganya 1000 rupiah saja. Rasanya mirip roti goreng namun tidak mengembang dan berongga.

11219524_10153385907853533_3777843572985192304_nDari hasil perbincangan dengan ibu penjual yang ramah. Bahan pembuatan kue ini hampir mirip dengan roti goreng namun tanpa ragi kue. Sebagai gantinya ditambahkan tape singkong sehingga adonannya lebih lembek dan susah dibentuk.

Menggoreng menggunakan cetakan kue cubit dan harus ditambahkan minyak goreng terus menerus supaya tergoreng matang sempurna.

12032282_10153385907813533_3890079986585503694_nAromanya sedap rasanya tidak terlalu manis namun pas untuk menemani kopi tanpa gula