TKP : Jl. Dr. SUTOMO No. 54 (Samping Gerbang Komplek Batara Indah 4) PONTIANAK, BUKA JAM 09.00 – 21.00 WIB. HARI MINGGU di MINGGU ke 2 dan ke 4 TUTUP
Admin coba menu sbb:
1. KAKAP BADAN ASAM PEDAS (45 RB)
KAKAP MERAH ASAM PEDAS disini rasa dan kuahnya nendang banget ! selera khas masakan Pantura Kalbar ! Asamnya dari Terong Asam … kuahnya Kental dan menggugah selera !
2. SAMBEL TERI ULEK MAUT (10 RB)
Teri, irisan jeruk dan cabe di tumbuh dengan bumbu “RAHASIA” terasa khas tradisional dan bikin kangen …. tidak ditemui di resto lain ! Banyak yg pesan Sambel Teri disini untuk oleh2 dibawa keluar Pontianak
3. SAMBEL PETAI UDANG (30 RB)
Petai yg besar … wooowww plus udang … empuk, pedas, menggugah selera ! ini yang bikin Nasi Putih nambah lagi ! hehehehehehe
4. CAH GENJER TERI (12 RB)
Genjer termasuk sayuran yang jarang ditemui di resto – resto di Pontianak. Di Pondok Balado “DISULAP” menjadi masakan yang enak yang berkelas ! wooowww !!
Membicarakan PONDOK BALADO tidak terlepas sejarah panjang ownernya yang biasa dipanggil PAK NGAH di bidang Kuliner Pontianak. Pak Ngah mulai usaha kuliner sejak Tahun 1996 (sudah 20 tahun !) dari mulai Warung Lamongan Gerobak dorong di Hijas. Brand Pondok Balado ini mulai dirilis Tahun 2002 sampai sekarang.
Tangan dingin Pak Ngah mengolah makanan ini rupanya bakat menurun dari Ibunda yang menjadi Juru Masak di Kantor Gubernur Kalbar era Gubernur KADARUSNO (Periode 1972 – 1977). Semua acara penting di kantor gubernur saat itu Ibunda Pak Ngah lah yang meracik dan membumbui nya.
Ditambah pengalaman Pak Ngah di DAPUR HOTEL AMBARUKMO JOGJA dan isterinya di DAPUR GALAHERANG PONTIANAK menjadikan PONDOK BALADO jaminan lidah kita akan menari2 dan kepala kita mengangguk – angguk.
Pelanggan utama para pejabat dan tamunya di kalangan POLDA dan PANGDAM selalu mengikuti kemana saja PONDOK BALADO pindah. Pelaku Sinetron yang Jadi Jin bertubuh tambun (Kenthung), sudah 2x mencicipi kesini
Sekarang Giliran Anda !!
Untuk PESAN ANTAR silahkan hubungi : 085252012644
