[TESTIMONI] DI SEAFOOD & AYAM AREMA, JL. URAY BAWADI !
TKP : WARUNG AREMA di Jl. Uray Bawadi (samping Rabbani).
1. AYAM MENTAUSI (Rp. 25 rb),
2. SAPI CAH BABY BUNCIS (Rp. 26 rb)
3. MAPO TAHU (Rp. 25 rb).
AYAM MENTAUSI ini campuran antara Ayam dan Tahu Jepang (Tofu), Ada butiran kedelai dipadu dengan daun bawang dan irisan cabe. Bumbu pas gurihnya dan merasuk ke daging ayam dan tahu, Rasa Jahenya menghangatkan pas banget di lidah. Saya memang suka sekali kalau ada unsur Jahe dalam masakan.
SAPI CAH BABY BUNCIS nya sepertinya saya pernah merasakan style bumbu ini dan memang mirip dengan style rasa di Red Bean A Yani Megamall. Dari nama, bentuk dan rasanya nya memang miriiiiip sekali.
MAPO TAHU saosnya gile banget … ssrrrrpppppt …. nyam nyam. Saos racikannya berpadu dengan tahu Jepang, jamur cincang dan udang cincangnya dan pedasnya …. weleh … weleh ….. Mak Nyosss Gobyos !! *berkeringat*
Ada kesempatan Ngobrol dengan Juru Masaknya (Mas Seno) …. ternyata memang Alumni RED BEAN … pantes … sudah kuduga dari style Sapi Cah Baby Buncisnya …. JAM TERBANG sang juru masak yg 7 TAHUN di RM RED BEAN dan 2 TAHUN DI RM ALE – ALE … sungguh bisa menjadi jaminan rasanya !
BUKA : Jam 11.00 WIB – 23.00 WIB (kecuali laris manis bisa tutup awal)
