TESTIMONI
oleh : Dony Prayudi
Rumah Makan Mak Ngah. Jalan Prof Dr Hamka. Gg Padi 4 No 1
Makan siang ala Melayu kali ini dengan berbagai macam bahan yang menambah selera ada asam pedas, ikan goreng sambal dan semur jengkol serta sayur keladi.
Juaranya ikan nila yang digoreng kering dengan sambal. Mirip dengan rasa sambal srepeh dengan rasa bawang merah dan sedikit asam dan manis namun tipis pedasnya. Ikan ini tergoreng kering krispi cantik dengan balutan bumbu diseluruh tubuhnya.
Rasa bumbu Jengkolnya unik. Dominan rasa bumbu semur tapi meninggalkan rasa rendang dipangkal lidah.
Makanan melayu Wajib coba. Total kerusakan yang sudah saya buat ditukar dengan uang 20rb plus segelas es jeruk dan segelas es teh tawar. Murah nih menurut saya. Salam Yumcez
