TESTIMONI
oleh : Dony Prayudi
UDUK UDIK
JL. Prof. Muh. Yamin (dpn MTs Negeri 2) Pontianak Buka Pukul : 10.00 s/d 21.00 Wib
Begitu mendengar kata udik pasti yang terbayang adalah nasi kampung dengan aroma yang sangat harum dan menggoda. Saya bertanya Menu apa yang paling banyak dipesan. Sayapun ditawari Nasi uduk special dengan isian didalamnya dan ayam panggang seharga Rp 23.500,-
Nasi uduknya sudah sudah terbungkus daun pisang dan didalamnya ada sambal udang halus, aromanya cukup menggugah selera apalagi ketika dibuka saat masih hangat. Nasi berbumbu terasa gurih dengan sentuhan sambal udang kecil. ayam panggang berkarakter manis namun sedikit kering menurut saya. ditambah dengan tempe serta lalapan segar yang mampu memanjakan mata. Sambalnya? saya butuh bumbu yang lebih berani dengan tendangan pedas yang mumpuni
dan saya menambah soto Ayam (kalau tidak salah Rp 15.000,-) tanpa nasi. kuah kuning berbumbu nan gurih berselimut aroma rempah dan balutan rasa bawang putih dan kunyit yang tipis. Suwiran ayamnya banyak dan porsi ini cukup membuat kenyang. Ditambah dengan kucuran lemon cui? segernyaaaaaa